Observação macroscopia :
1º Solução:Se ultiliza 20 ml de detergente mais 5ml dee extrato de repolho roxo , , na qual resultou uma cor :verde !

2ª Solução: Foi ultilizado 20 mL de vinagre mais 5 mL de extrato de repolho roxo, que resultou na cor:rosa

3ºSolução :Foi ultizado 20 mL de suco de limão mais 5 mL de extrato de repolho roxo, que resultou na cor: rosa

4ª Solução: Foi ultilizado 20 mL de água com gás mais 5 mL de extrato de repolho roxo, que resultou na cor: lilás

5ª Solução: Foi ultilizado 20 mL de água mais soda cáustica, Depois foi adicionada a essa mistura 5 mL de extrato de repolho roxo, que resultou na cor :verde

Depois colocou o liquido verde da 5º solução em um becker ,adiciono agua com gás fico incolor (mas era pra etr ficado da cor azul)depois colocou vinagre e extrato de repolho roxo que adiquiriu a cor :vermelha

Observação microscopia:

Nas soluções da qual ficaram verde é que em meio basico ,adiquiri essa coloração ..
E as coloração que ficaram vermelha ,rosa .é que em meio acido aquiri esta cor !
o ponto neutro ,aquire a coloração azul
Quanto mais vermelho for mais acido !
Um curiosidade é que a solução 4º obteve a cor lilás ,mas era pra ter ficado da cor azul ,porque o extrato de repolho roxo é um indicador ácido-base natural que em meio neutro adquire cor azul. A 4ª Solução teve cor lilás pois ela estava entre o meio ácido e neutro.

Contextualização:
Muitos pigmentos que são extraídos de vegetais podem ser usados como indicadores ácido-base. Um indicador ácido-base é uma substância que apresenta uma determinada coloração em meio ácido e outra em meio básico.
Você pode preparar indicadores ácido-base e depois testar a acidez ou basicidade de algumas substâncias como suco de laranja, detergente, shampoo, vinagre, café, leite, etc..
Os acidos e as bases são componentes usuais de refrigerantes, alimentos,remedios, produtos de higiene ou cosméticos.
O pH menor que 7 indica que tal substância é ácida, para pH maior que 7 indica que a substância é básica e para substância com pH 7 indica que ela é neutra.
Ácido de bateria - <>
Coca-cola - 2,5
Água Pura - 7,
Saliva Humana - 6,5 - 7,4
Cloro - 12,5

Materiais ultizados :
- Vinagre
- Detergente
-Agua com gás
- Sosa caustica
- Suco de limão
Indicador: Extrato de repolho roxo
2 Béquers
1 Proveta